あけましておめでとうございます🎍🎍
いよいよ2021年が始まりましたね🌅
年始早々にくっそ寒いですけど、ぼちぼちとやってますよ🥶
緑もなく荒寥とした雰囲気です💀
土壌改良のために撒いたライ麦が少しのびてましたね👍
そんな中で剪定作業の続きですよ🌿✂︎✂︎
枝をチョキチョキしていくのですが、芽をいくつ残す🌱とか色々考える事があるので、この2回目の剪定に関しては少し神経使います…😰
基本は頭カラッポ作業が大好きなんですけどね…💀💀
チョキチョキしていきます✂︎✂︎
こんな感じでボチボチとしていきます😬
あと、古い樹を少しづつ切って、新しい枝の伸びるスペースを確保していきますよ🍇
20年以上経過してる樹もあるのでそろそろ新しい品種に植え替えです😢
今切ってるピオーネは色が全く着かずに手を焼かされましたよ😅次の品種にまた期待ですね😬
こんな感じで今の時期は切って切って切りまくってます🍇🍇
手首いたいですよね😒
まだまだ寒い日が続きますので体調に気をつけていきましょうね😁
でわでわまた次回。
〜ぶどうと関係ない話し〜
そこはかとなく燻製に挑戦しましたよ😬
全然知識ないし、初めてやし好きにやってみました👍
具材達です😏
こんな感じで兵器に並べていきます😄この並べてる時って楽しいですよね😬
玄関で熱燻なるものをします😏スモークチップをコンロで炙る感じですね🌿めっちゃ煙たいです😞
兵器の温度計が全然上がらんから長時間燻製してしまいましたよ😞
まぁ悲しい結果です☠️
あきらかに時間が長すぎましたね😅でも、たらこ、ハンバーグはかなり美味しくできましたよ🤗
あと燻製醤油も良きでした👍
意外とお手軽なんで是非やってみて下さいね😬