こんにちは🌞こんばんは⭐️
寒いですねー❄️🥶
昼間は割と暑いかなって思う時もありますけど、朝は絶望感で溢れております😱
そんな寒い中、ぶどうの休眠期にしておきたい仕事→剪定（枝を切る事）ですな🌿✂️
昨年末の仮の剪定とは違い、ぶどうを育てる為の大切なお仕事です🍇🌿
枝に付いている芽を数えて赤のところでカット✂️
こんな感じですかねー👍
不思議な事に残す芽の数、位置で伸びる枝の強さが違うんですよね🤔
この辺は造園業をされてる方ならわかるかもしれませんね😬
引き続き『芽を数えてカット…芽を数えて…』とブツブツ言いながら永遠と大量の枝を切っていきます😊
そうする事数日…
一部ではありますが大量に枝が集まりましたね😁
まとめて処分して終了です👍
あとは古くなった木を植え替えするのに切っていきましたよ🙏
悲しいですがこのベリーAはおそらく30年以上あるのでそろそろ引退です😭
悲しみを背負っていざ切断🤢
そしてお別れする木もあれば出会う木もあるわけで…
新しい品種を植えるための準備で穴掘りします💪
計35本新しく植える予定なので35箇所穴掘りしますよ👍
（どんな品種かは秘密です🤣楽しみにしていてくださいね😬）
当たり前ですけどこうゆう時の為に普段鍛えてるんですよ自分は😁
ちょっと穴掘るぐらいまぁ余裕ですわな笑笑
…こんな感じで農家にはドラマティックに出会いと別れがあるわけで🥲
また次の美味しそうな品種に期待ですね！！
そしてお次は芽傷を入れていきますよ😬
これも発芽の促進ですね👍
この専用のハサミで
ダイナミックかつ繊細にズバっと切り込みをいれていく感じですね💪
センスが大事です。
嘘です。
たんに手をグーパーするだけです。
こんな感じに傷をつける事で発芽しやすくなるわけです🤔不思議ですね！！
1〜2月前半の作業はこんな感じです😬
今年は天候に恵まれてくれればいいんですけど☀️☔️
そろそろ季節の変わり目、皆さんも健康に気をつけて下さいね！
ではではまた次回。
〜ぶどうと関係ない話し〜
『限界素ラーメン』ですよ🍜
『武島たけしの極み飯』さんとゆうお手軽料理を紹介している動画があって、簡単そうなんでやってみましたよ👍
初手は煮干しの処理です🐟
ヘッドと内臓を無慈悲にとっていきます🤢
そして昆布と先ほどの煮干しで出汁をとります。
そして醤油と合わせてスープは完成！
次は麺ですな🤔
スーパーの麺をゆでて湯切りです🌬
そしてスープが誘い受け、麺が攻めでかけ算して完成！！
味は脂質もほぼないし、醤油の味がダイレクトにくるホンマめっちゃ優しい味です👍☺️
胃に優しい感じなんで飲んだ後もいいかもしれませんね！！
https://youtube.com/c/kiwamimeshi
あと海遊館いきましたよね🦈🐟
いや〜かなり久しぶりなんですけどやっぱり綺麗やし面白い🤣
＋1000円で巨大水槽のバックヤードも見学できますよ👍
撮影禁止でしたけど、上から見るとそれぞれの魚の海遊ルートとか分かって中々新鮮な体験でした😬
水族館って大人になって行ってみると癒し空間なんですよね☺️
海遊館は大きいし青い空間が幻想的で非日常感が味わえますよ是非遊びに行ってみて下さいね👍